Grillo 2024

Disponibilità: Disponibile

Data di spedizione: 3-5 giorni

I nostri vini ricchi di intensi sapori e di spiccata personalità e piacevolezza, sono interpreti appassionati del territorio, esprimendo tutti gli aromi ed i profumi delle antiche terre del feudo di Fauma. La gamma dei vini Terre di Fauma, tutti in purezza, rappresenta in pieno le caratteristiche dell'uva da cui derivano le singole varietà.

Formato Litri *

€15,00

Quantità:

Descrizione completa

GRILLO

Classificazione:	Sicilia D.O.C. (denominazione d'origine controllata)
Nome:	Terre di Fauma
Tipo di vino:	Bianco
Uve:	Grillo al 100%
Tipo di terreno:	Terreni prevalentemente calcarei con frazione argillosa e scheletro ciottoloso. Ottima presenza di minerali.
Sistema di allevamento:	Cordone speronato e Guyot
Epoca di raccolta:	Fine Agosto, 1° decade di settembre
Vinificazione:	Pigiatura soffice - Macerazione sulle bucce per 10-12 giorni in vinificatori inox termocontrollati
Periodo di maturazione:	5 mesi in vasche inox
Affinamento:	In bottiglia per 3 mesi
Colore:	Giallo paglierino molto trasparente
Profumo:	Aroma fruttato con note di pera , gelsomino, mandorla e pesca
Sapore:	Equilibrato ma molto caratteristico
Abbinamento:	Si abbina bene a: antipasti di pesce e molluschi primi piatti con condimenti di pesce e verdure secondi di pesce e crostacei fritti Si può abbinare anche uova e salumi non troppo saporiti.
Gradazione alcolica:	12,5 %
Temperatura di servizio:	8-10 °C

Specifiche di prodotto

Gradazione alcolica	12°